老伯娘活性酶调味品上市，或将改变人们的餐饮习惯

一款以野生皱皮木瓜萃取的酵素调味品研发上市，5月8日在湖北宜昌宜都创业园的老伯娘(湖北)食品生产有限公司正式投产面市，预计年产达1万吨，标志着我国创新性调味品市场又添新军。

这款纯野生皱皮木瓜萃取的酵素调味品，命名为老伯娘增味酵素。由老伯娘有限公司潜心8年沉淀、研发，经过终端实体餐饮店不断试错、体验，5月9日终于在重庆綦江木瓜研究所召开的的“新食力新机遇-老伯娘增味酵素上市交流会上”正式公布上市。

据悉，这款老伯娘增味酵素调味品，主原料采取綦江野生皱皮木瓜提炼萃取的酵素，配以独特的果蔬融合技术而成，纯植物零添加，经过谱尼测试集团深圳有限果蔬权威检测，每克富含超氧化歧化酶SOD达464单体活性酶，即按照60克包装，每袋产品就有27840个活性酶。

“我们经过近3个月的大量实体终端餐饮店进行了体验，涉及40多家麻辣火锅店、麻辣汤锅店、养生汤锅店、江湖菜系、中餐店、面食店、卤菜店等等，得到广泛认可，添加后，肉类鲜嫩、蔬菜类香脆，更为重要的是不但改善了口味，还降低了肉类胆固醇，能有效保护食客的肠胃”老伯娘有限公司创始人蒋盛华说。

老伯娘有限公司已经在全国布局了三大生产基地，老伯娘酵素(威海)有限公司、老伯娘酵素(苏州)有限公司和老伯娘(湖北)食品生产有限公司。具备了年产量10万吨的规模，年产值将达30亿元。

“我们将彻底打破传统的经销模式，以3B运营平台经济模式，实现企业联动、利益保障、品牌共享的局面。开辟线上线下的O2O全新经营思路，我们不找代理商，我们用独特的合作模式牵手合伙人，共同创超造福人类的事业，共同分享成果，目前合伙人的招募已经启动。”老伯娘有限公司创始人蒋盛华说。

据了解，老伯娘有限公司将在全国范围内，分三年牵手1000个区县级合伙人，完成5万家实体餐饮终端店的布局，届时，人们在充分享受美味的同时，更能带来身体机能的营养，随着社会经济的迅速发展，人们对食品营养、安全、健康的追求越来越强烈，老伯娘增味酵素的广泛应用，或将真正改变人们的饮食习惯。(文╱殷实)